Berlineta – “a original bola de berlim”
“Qual é coisa qual é ela que é dourada por fora, amarela por dentro e tem um travo a canela? São as Berlinetas...as Bolas de Berlim mais originais de Lisboa!” A Berlineta [https://www.facebook.com/pg/berlineta.lisboa/about/?ref=page_internal] é uma empresa 100% Portuguesa, criada em 2014 por Alessandro Iuliano, formado em Marketing e Publicidade pelo IADE. Depois da venda dos bolos na praia abre a primeira loja em Portugal só com bolas de Berlim”.
“Olha a bola de Berlim… há com creme e sem creme”. Depois de passar anos a ouvir esta frase repetida vezes sem conta na praia — seguida de uma busca intensiva pelo vendedor — agora vai poder dirigir-se à Berlineta: a primeira loja em Portugal dedicada em exclusivo a estes bolos tradicionais.
O pequeno espaço vai abrir este sábado, 8 de abril, na Rua dos Pescadores, na Costa da Caparica, às 15h30. Além da bola de Berlim tradicional, com recheio de doce de ovos, vai poder escolher massa de beterraba, alfarroba ou até de espinafres.
Nos recheios, há opções como Nutella, frutos vermelhos, maçã e morango, que podem ser combinados com as massas que o cliente quiser. Todas as bolas de Berlim custam 1€ e são preparadas no momento.
“A ideia é corresponder à procura que já tínhamos”, diz à NiT Alessandro Iuliano, de 36 anos, o responsável pela Berlineta, que serve bolas de Berlim na praia desde 2014 — além de ter um serviço de catering para empresas e eventos privados.
A street store de 15 metros quadrados tem um balcão com os produtos que vende diretamente para a rua. Não há lugares sentados, é pegar e levar — a praia do Tarquínio-Paraíso fica mesmo ali perto.
A família de Alessandro Iuliano já vendia bolas de berlim na praia quando o dono da Berlineta era pequeno. “Depois, comecei a ajudá-los e já tinha essa experiência de negócio. Tive sempre esta ideia.”
